📋 Tender Overview
De co loi the canh tranh tren thi truong quoc te, nganh ca phe can chuan hoa du lieu phat thai, minh bach nguon goc va tang cuong lien ket giua co quan quan ly, nha khoa hoc, doanh nghiep va nguoi trong ca phe. Tai xuong Co hoi tu thi truong ca phe ben vung se kho chuyen thanh loi ich thuc te neu nguoi san xuat chi phai dap ung them yeu cau ma khong duoc huong loi tuong xungKy vong phat trien kinh te tu ca phe giam phat thaiTrong boi canh thi truong xuat khau ngay cang quan tam den tinh ben vung cua san pham, chuyen doi phuong thuc canh tac dang tro thanh yeu cau quan trong doi voi nganh ca phe Viet Nam. Khong chi dap ung cac tieu chuan ve chat luong, san xuat ca phe con phai huong toi su dung hieu qua tai nguyen, giam tac dong moi truong va chung minh duoc qua trinh san xuat co trach nhiem.Ong Do Van Chung, Pho Truong phong He thong Nong nghiep, Vien Khoa hoc Ky thuat Nong Lam nghiep Tay Nguyen (WASI), cho biet giai doan 2023-2026, Vien da trien khai hon 75 mo hinh ca phe giam phat thai tai Dak Lak, Lam Dong va Gia Lai.Cac giai phap tap trung vao 3 nhom dau vao quan trong la dinh duong, nuoc tuoi va quan ly sau benh. Tuy dieu kien tung vuon, quy trinh duoc ket hop giua bon phan can doi, tang su dung phan huu co, tuoi nuoc dung thoi diem, quan ly dich hai tong hop, trong xen cay an qua va duy tri tham thuc vat che phu dat.Theo ong Do Van Chung, cac mo hinh ghi nhan muc giam phat thai tu 18% den 44% so voi tap quan canh tac truyen thong, tuy dieu kien va giai phap ap dung.Nhung ket qua buoc dau tao co so de mo rong san xuat ca phe theo huong ben vung. Tuy nhien, de xac dinh hieu qua tren dien rong, can tiep tuc theo doi qua nhieu vu, chuan hoa phuong phap tinh toan va danh gia kha nang ap dung trong nhung dieu kien canh tac khac nhau.Tu goc do thuong mai, giam phat thai chi thuc su tro thanh loi the khi doanh nghiep co the chung minh nguon goc va cac thuc hanh san xuat cua san pham.Doi voi thi truong Lien minh chau Au (EU), Quy dinh chong pha rung (EUDR) dat ra yeu cau ve tinh hop phap, kha nang truy xuat nguon goc va viec chung minh hang hoa khong lien quan den pha rung theo cac tieu chi cua quy dinh. Vi vay, nganh ca phe can quan tam dong thoi den du lieu vung trong, thong tin dia ly va ho so chuoi cung ung.Ba Hoang Thi Thu Huong, can bo du an cap cao cua To chuc Hop tac Quoc te Duc (GIZ), cho biet ca phe la mot trong nhung nganh hang co tiem nang giam phat thai trong De an san xuat giam phat thai trong linh vuc trong trot giai doan 2025-2035, tam nhin den nam 2050 cua Bo NN&MT. Theo ba Huong, viec chuyen doi sang cac thuc hanh nong nghiep tai sinh vua giup cai thien he sinh thai san xuat, vua tao dieu kien de nganh ca phe chuan bi tot hon truoc nhung yeu cau ngay cang cao cua chuoi cung ung quoc te.Tuy nhien, truy xuat nguon goc va do luong phat thai la hai nhiem vu co lien quan nhung khong dong nhat. Du lieu vung trong giup xac dinh san pham den tu dau, trong khi du lieu phat thai phai phan anh duoc cac hoat dong san xuat, luong dau vao su dung va phuong phap tinh toan phu hop. Muon dua ra tuyen bo ve muc giam phat thai, doanh nghiep can co he thong du lieu du tin cay va co kha nang kiem chung.Day cung la co so de xay dung nhung vung nguyen lieu dap ung dong thoi yeu cau ve chat luong, tinh ben vung va tinh minh bach. Thay vi de tung ho san xuat tu ghi chep, thu thap thong tin theo nhung cach khac nhau, can huong toi he thong du lieu thong nhat, de cap nhat va co the ket noi giua nong dan, hop tac xa, doanh nghiep thu mua va co quan quan ly.Ong Nguyen Van Thiet, Quan ly Van phong To chuc Rainforest Alliance tai Viet Nam, nhan manh can thay doi cach nhin ve dat trong san xuat nong nghiep. Theo ong, dat khong chi la tu lieu san xuat de khai thac ma con la nen tang sinh thai can duoc dau tu, phuc hoi va bao ve lau dai.Cach tiep can nay dat suc khoe dat, kha nang giu nuoc, da dang sinh hoc va hieu qua su dung tai nguyen vao trung tam cua qua trinh chuyen doi. Day cung la nhung yeu to can duoc theo doi song song voi nang suat va chi phi neu muon danh gia day du tinh ben vung cua vung ca phe.Lien ket doanh nghiep - nong dan, mo rong vung nguyen lieu xanhMot trong nhung thach thuc lon nhat khi nhan rong mo hinh la chuyen cac yeu cau ky thuat thanh quy trinh don gian, de thuc hien va phu hop voi dieu kien cua nong ho.Ong Pham Phu Ngoc, Truong Chi nhanh Cong ty Nestle Viet Nam tai Tay Nguyen kiem Giam doc Chuong trinh Phat trien Nong nghiep, cho biet chuong trinh NESCAFE Plan tap trung huong dan nong dan thuc hanh nong nghiep tai sinh theo 3 tru cot: dat, nuoc va da dang sinh hoc.Trong quan ly dat, nong dan duoc huong dan duy tri tham thuc vat che phu, tan dung vo ca phe de san xuat phan huu co va can doi dinh duong. Ve quan ly nuoc, viec theo doi do am dat giup dieu chinh luong nuoc tuoi phu hop hon. Trong khi do, mo hinh trong xen cay an qua, cay che bong va phat trien nong lam ket hop gop phan da dang hoa he sinh thai, dong thoi tao them nguon thu cho ho san xuat. Ong Ngoc cho rang viec ap dung dong bo cac giai phap nay co the giup thu nhap cua ho nong dan tang tu 30% den 150% so voi doc canh ca phe. Muc tang cu the phu thuoc vao dieu kien vuon cay, co cau cay trong va hieu qua to chuc san xuat cua tung ho.Thuc tien cho thay chuyen doi xanh khong the chi dua vao viec pho bien quy trinh ky thuat. Nong dan con can duoc ho tro ve kien thuc, nguon luc, dau ra va kha nang tiep can thi truong. Neu chi phi chuyen doi tang nhung khong co co che chia se loi ich, viec duy tri cac thuc hanh ben vung se gap kho khan.Theo TS. Phan Viet Ha, Quyen Vien truong Vien Khoa hoc Ky thuat Nong Lam nghiep Tay Nguyen (WASI), lien ket giua vien nghien cuu, doanh nghiep, dia phuong va nong dan giup ket noi yeu cau cua thi truong voi thuc hanh san xuat tai vung nguyen lieu. Trong do, doanh nghiep gop phan dinh huong thi truong va huy dong nguon luc; co quan nghien cuu cung cap co so khoa hoc, hoan thien va chuan hoa quy trinh ky thuat.Hien nay, WASI dinh huong tiep tuc chuan hoa phuong phap do luong, xay dung duong c
