📋 Tender Overview
Theo Bo Y te, viec sua doi Luat An toan thuc pham lan nay dat trong tam vao doi moi phuong thuc quan ly, chuyen manh tu tien kiem sang hau kiem, quan ly theo muc do nguy co dua tren He thong thong tin du lieu an toan thuc pham (ATTP) quoc gia, dong thoi phan dinh ro trach nhiem, khac phuc su phan tan trong quan ly ve ATTP. Tai xuong Du thao Luat An toan thuc pham (sua doi) dang quy dinh quan ly ATTP dua tren kiem soat nguy co theo chuoi cung ung Cai cach phuong thuc quan ly thuc phamMoi day nhat, Cuc An toan thuc pham, Bo Y te - don vi chu tri soan thao du thao Luat An toan thuc pham sua doi cho biet, hien du thao sua doi lan nay dang quy dinh thuc hien cac bien phap quan ly thuc pham theo huong: cac thuc pham deu duoc kiem tra, giam sat trong qua trinh luu thong tren thi truong.Trong do, mot so thuc pham se phai thuc hien dang ky ban cong bo san pham hoac cong bo tieu chuan ap dung truoc khi luu hanh va trien khai cac bien phap kiem tra doi voi thuc pham trong qua trinh luu thong.Hien nay, chi co mot nhom nho san pham co tinh chat dac thu nhu: co khuyen cao suc khoe cong dong, co ky thuat san xuat phuc tap hoac su dung cho nhom doi tuong de bi ton thuong (tre em, nguoi gia, phu nu co thai, nguoi benh,..) can dang ky cong bo san pham. Con lai, da so san pham cong bo tieu chuan san pham - tuc la hinh thuc tu cong bo va thuc hien hau kiem tren thi truong. Ngay sau khi nop ho so cong bo tieu chuan san pham theo quy dinh, to chuc, ca nhan duoc quyen san xuat, kinh doanh san pham do.TS Chu Quoc Thinh, Cuc truong Cuc An toan thuc pham, Bo Y te cho biet, du thao Luat dang xay dung theo huong han che phat sinh nhom san pham so voi quy dinh truoc day, nham tranh viec xao tron trong qua trinh thuc thi cua doanh nghiep. Doi voi cac san pham khong tieu chuan hoa, co vong doi ngan nhu thuc pham tuoi song, rau cu qua,..thuoc hinh thuc mien dang ky ban cong bo san pham va mien cong bo san pham phu hop voi tinh hinh thuc tien.De tranh gian doan trong hoat dong san xuat va kinh doanh cua doanh nghiep, du thao cung quy dinh, cac san pham da duoc phe duyet theo phap luat hien hanh van tiep tuc su dung giay tiep nhan dang ky ban cong bo san pham da duoc cap va ban tu cong bo san pham, duy tri hoat dong san xuat, kinh doanh. Trong giai doan chuyen tiep, thoi han toi da 36 thang ke tu ngay Luat nay co hieu luc, co so co trach nhiem hoan thien ho so san pham cap nhat tren he co so du lieu chuyen nganh ve ATTP de phuc vu hau kiem, luu tru tai co so va cung cap cho co quan co tham quyen khi co yeu cau. Vi vay, cac san pham da phe duyet theo phap luat hien hanh khong bi anh huong va khong phat sinh chi phi cho doanh nghiep.Kiem tra tren co so du lieu an toan thuc pham thong nhat tu Trung uong den dia phuong Doi voi kiem tra giam sat tren thi truong, Du thao quy dinh mot muc rieng ve hau kiem, trong do quy dinh doi tuong, nguyen tac, bien phap hau kiem cung nhu trach nhiem cua doan kiem tra, tan suat kiem tra tren thi truong. Danh gia nguy co an toan thuc pham dua tren bang chung va du lieuTang cuong an toan thuc pham, bua an ban tru trong truong hocSua Luat An toan thuc pham: De cao trach nhiem cua co quan quan ly, doanh nghiep kinh doanh thuc phamNang cao nhan thuc, thay doi hanh vi cua toan xa hoi ve an toan thuc phamPho Thu tuong Pham Thi Thanh Tra lam Truong Ban Chi dao lien nganh Trung uong ve an toan thuc phamDong thoi, du thao quy dinh cac bien phap de tang hieu luc, hieu qua viec thuc thi phap luat thong qua thu hoi giay dang ky ban cong bo san pham, go bo ho so cong bo tieu chuan san pham, thu hoi giay chung nhan co so du dieu kien ATTP, thu hoi thuc pham khong dam bao an toan...Diem dang chu y la hoat dong kiem tra duoc dinh huong dua tren co so du lieu ATTP thong nhat tu Trung uong den dia phuong - Co so du lieu bao gom ket qua danh gia nguy co, du lieu kiem nghiem, thong tin su co mat an toan thuc pham, ket qua giam sat va lich su tuan thu quy dinh cua co so qua cac cuoc thanh tra, kiem tra truoc do.Hien nay, du thao Luat An toan thuc pham (sua doi) cung dang quy dinh quan ly ATTP dua tren kiem soat nguy co theo chuoi cung ung. Trong do, mot thay doi quan trong duoc dat ra ngay tu khau san xuat ban dau, do la kiem soat ATTP ngay tu diem dau cua chuoi cung ung. Tuc la khong cho den khi san pham ra thi truong moi giam sat nguy co, ma yeu cau giam sat va dat ra cac quy dinh ve an toan ngay tu khau nguyen lieu cung nhu thuc pham sau thu hoach, danh bat, khai thac, giet mo. Ben canh do, du thao dat ra yeu cau ve dieu kien bao dam ATTP trong qua trinh san xuat, kinh doanh thuc pham tai cac co so, thay vi chi tap trung vao san pham cuoi cung.Voi nhung quy dinh tren, theo ong Chu Quoc Thinh, du thao lan nay khong chi giai quyet duoc bai toan chong cheo chuc nang nhiem vu giua Bo Y te voi Bo Nong nghiep va Moi truong dang quan ly doi voi khau san xuat ban dau; ma van dap ung duoc yeu cau quan ly ve ATTP tu yeu to dau vao (kiem soat gioi han ton du trong thuc pham tu nguyen lieu dau vao nhu giong, thuc an chan nuoi, thuoc thu y, thuoc bao ve thuc vat, phu gia thuc pham, chat ho tro che bien thuc pham...) va so che ban dau (trong trot, chan nuoi, thu hai, danh bat, thu hoach, thu gom giet mo), cho den khau cuoi cung la nguoi tieu dung. Theo do, tap trung vao cac nhom theo nguyen tac phan loai thuc pham can kiem soat trong chuoi cung ung san pham de quan ly. Nhu vay se giam chi phi tuan thu cua ca xa hoi trong qua trinh thuc hien, dong thoi tao su chu dong cho to chuc, ca nhan cung ung trong qua trinh lua chon thuc pham de san xuat, kinh doanh nhung cung tang trach nhiem cho cac chu the nay trong viec bao dam ATTP. Ngoai ra, viec tang cuong kiem tra, giam sat doi voi thuc pham da den khau luu thong cung giam chi phi tu ngan sach nha nuoc cho cong tac kiem tra truoc khi thuc pham ra thi truong.Hien Minh
